菟絲子與空氣鳳梨的雜食日記

呦呼~菟絲子和空氣鳳梨來到了雲林外放，開始了我們的大五路障生活，之前都聽學長姐介紹雲林有許多美食，當然要趁著這個機會好好的嘗試一輪

來到雲林的第一天剛好是立冬，應該要好好進補一下啊！苦思了一個小時的老師最後決定推薦我們去吃荷馬異國料理，雖然取名為異國料理，但是他最有名的料理卻是苦茶油雞

荷馬位於虎尾市區，橘色的招牌看起來十分的溫暖，上面還有隻可愛的小河馬

販賣的品項十分多元，價格比起之前查到的略漲了一些，算是蠻高價的簡餐。老闆十分熱情地向我們介紹餐點，主要推薦的品項集中在私房料理，為了品嘗到不同的口味，我們五個人分別點了老闆推薦的左宗棠雞、草嶺苦茶油雞、塔香杏鮑三杯雞、精燉麻油雞酒、草嶺苦茶油雞酒，每種料理都各有特色，但小編們最推薦的還是草嶺苦茶油雞噢！！！

塔香杏鮑三杯雞，雞肉滑嫩，帶有淡淡的九層塔香，稍辣

左宗棠雞味香料好實在，雖然顯示一顆辣椒的辣度，但平時愛吃辣的空氣鳳梨都覺得火燒口了呀！

精燉麻油雞酒/草嶺苦茶油雞酒，冬令進補好選擇，酒味濃厚，要等湯滾一陣子待酒味稍揮發再品嘗，中藥熬煮的湯底相當濃郁！

草嶺苦茶油雞，是荷馬最具特色的料理，首先上桌的是熱騰騰的苦茶油雞，老闆會先將雞肉和薑片夾出來，趁熱把飯倒進苦茶油內拌炒，就完成香味四溢帶點鍋巴的拌飯了！薑片煎得相當金黃酥脆，帶著溫潤的辛，愈吃愈順口！

最後是套餐附贈的甜點與飲品(熱，金桔檸檬)！熱金桔檸檬微酸帶甜，相當順口！:)整體而言，荷馬的料理相當具有特色，老闆非常親切，時常來關心我們對於料理的想法與感受，小編們相當推薦！大家如果路過虎尾，可以來品嘗一下苦茶油雞和虎尾的人情味！

初訪雲林，恰逢立冬，遇見感心的老師，品嘗暖心的料理！:)

<<店家資訊>>

店名：荷馬異國料理

電話：05-6330656

地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段413號

消費：個人套餐(平均$300)

用餐時間：AM11:00-PM9:00